El pasado viernes, se realizó la entrega de una multiprocesadora de alimentos a la Cocina Comunitaria de Villa Cacique-Barker, ubicada en el Predio de la Plantación de Frambuesas «Estación Barker». La compra de la nueva maquinaria fue gestionada a través de la Agencia de Desarrollo Local y el Área de Bromatología.
Esta nueva adquisición viene a cubrir una necesidad de las y los emprendedores y productores locales que utilizan la Cocina Comunitaria para elaborar sus productos alimenticios en un espacio adecuado y bajo las condiciones seguras de higiene, garantizando su inocuidad.
Participaron de la entrega la delegada municipal, Ximena Fernández, junto a la responsable del área de Bromatología de Villa Cacique, Laura Alba, quien también se encuentra a cargo de la Cocina Comunitaria; el director de Promoción Industrial, Mario Salazar; la concejala Daniela Corro; y el titular de la Plantación Estación Barker, Sebastián Rodríguez.
